Un nouveau chapitre dans l'histoire gastronomique d'Anvers
L'Opinion prend forme derrière les échafaudages de la Lange Koepoortstraat. Bientôt, cette façade historique s'ouvrira, dévoilant une expérience culinaire immersive.
Là où le patrimoine rencontre la sophistication moderne et où chaque plat est créé à partir d'une Première Édition.
Ouverture prévue hiver 2027 — Anvers
L'Opinion est un restaurant inspiré par l'héritage du journal du même nom, qui renaîtra bientôt dans un lieu historique d'Anvers. Là où s'imprimaient jadis des articles incisifs et des opinions tranchées, une nouvelle destination culinaire prend forme, perpétuant le même esprit de créativité, de dialogue et de curiosité.
Vision
L'Opinion tire son nom d'un journal historique réputé pour ses idées audacieuses et son franc-parler. Le restaurant rend hommage à cet esprit tout en s'inscrivant dans une esthétique résolument moderne.
Situé sur l'emblématique Lange Koepoortstraat à Anvers, L'Opinion mêle plats raffinés, boissons uniques et une subtile atmosphère de mystère.
L'Opinion - Un titre original
